Biscotti macine
Ingredienti:
- 500 g di farina 00
- 150 g di zucchero a velo
- 100 g di burro
- 100 g di margarina
- 50 g di fecola
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- Panna fresca
Procedimento:
Lavorare insieme la farina con lo zucchero a velo, il burro, la margarina, la fecola, l’uovo intero, lo zucchero vanigliato, il lievito in polvere, un pizzico di sale e 5 cucchiai di panna fresca. Stendere la pasta a 5 mm di spessore e con il tagliapasta ricavare tanti tondi di circa 3-4 cm di diametro. Cuocerli in forno a calore moderato per 10-15 minuti.
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