Ingredienti:

  • 500 g di farina
  • 40 g di farina di riso
  • 120 g di margarina
  • 30 g di burro
  • 220 g di zucchero
  • 160 g di latte fresco
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Lavorare la margarina e il burro con lo zucchero, unire gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Stendere l’impasto dell’altezza di 7 mm e tagliare i biscotti con l’apposita formina. Cuocere a 180°C per 20-25 minuti.

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Irene Milito

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