Bere acqua calda fa bene alla salute, ma non fa dimagrire.

L’usanza orientale di bere acqua calda migliora la digestione, allevia la stitichezza, ha un effetto calmante e combatte la congestione nasale, ma non fatevi ingannare, non aiuta a dimagrire.

Nella cultura orientale si ritiene che bere acqua calda abbia un effetto terapeutico, motivo per cui hanno l’abitudine di berla così o tiepida invece che fredda. In Occidente questa usanza non è comune, si preferisce l’acqua fredda e di solito la beviamo calda solo in infusi, anche se sempre più esperti ne riconoscono i benefici. Ad esempio, bere un bicchiere di acqua calda a stomaco vuoto è un buon rimedio casalingo contro la stitichezza.

Che effetto ha l’acqua calda sul corpo? Quali sono i suoi vantaggi? Può essere sconsigliabile in alcuni casi? La dottoressa Susan Judas, specialista in Medicina di famiglia e di comunità, lo analizza per Saber Vivir.

In che modo bere acqua calda influisce sul corpo?

È stato dimostrato che abbiamo dei termorecettori nello stomaco che reagiscono al calore del cibo. Ad esempio, bere acqua calda o fredda non provoca differenze di temperatura cutanea, ma modifica l’insorgenza della sudorazione durante l’esercizio fisico. L’acqua fredda ritarda l’inizio della sudorazione durante l’esercizio, mentre l’acqua calda riduce i brividi quando fuori fa freddo.

E’ meglio bere acqua calda o tiepida piuttosto che fredda?

Hanno proprietà diverse e, a seconda del momento, sarà meglio prendere l’una o l’altra o sarà indifferente. Ad esempio, in ambienti freddi, sarà meglio caldo o quando vogliamo quell’ulteriore effetto rilassante. In un ambiente caldo, bere una bevanda calda ci farà sudare di più senza aumentare la temperatura corporea, cosa che probabilmente non vogliamo, anche se quella sudorazione aiuterà il corpo a raffreddarsi.

Bere acqua calda migliora la digestione?

Il calore della bevanda calda aumenta il flusso sanguigno allo stomaco e all’apparato digerente, il che può aiutare ad accelerare la digestione.

Bere acqua calda aiuta a combattere la stitichezza?

Alcuni studi hanno dimostrato che bere acqua calda modifica favorevolmente la composizione del microbiota. Questo è strettamente correlato alla stitichezza, specialmente quando presentiamo una diminuzione dei bifidobatteri e un aumento degli archei produttori di metano. Inoltre, aumenta la peristalsi intestinale, che sono i movimenti generati dal tubo digerente per spostare il cibo lungo di esso.

L’acqua calda fa bene alla congestione nasale e al raffreddore?

È stato dimostrato che bere liquidi caldi aumenta la velocità di secrezione nasale, rispetto all’acqua fredda o a temperatura ambiente. Questo può aiutare ad accelerare il processo di guarigione di un naso freddo o chiuso. Parte o tutto il suo effetto può essere attribuito all’inalazione di vapore caldo.

L’acqua calda aiuta a ridurre lo stress?

Le bevande calde possono aiutare ad aumentare la sensazione di rilassamento, soprattutto se si tratta di infusi di erbe con queste proprietà.

L’acqua calda aiuta a perdere peso o è un mito?

L’acqua calda da sola, ingerita, non modifica la temperatura corporea, né vi è alcuna indicazione che possa aiutare a perdere peso.

Bere acqua calda fa bene alla circolazione?

Bere acqua calda non ha alcun effetto sulla circolazione periferica , cioè delle mani e delle gambe. L’esposizione all’esterno potrebbe avere dei benefici, soprattutto alternando acqua calda e fredda.

Quali sono i rischi di bere acqua calda?

È necessario fare attenzione che la temperatura non sia eccessiva, potendo generare danni come ustioni a livello della lingua, della bocca, dell’esofago o dello stomaco. L’abuso di bevande molto calde può colpire anche le papille gustative o altri tessuti con cui vengono a contatto.

Bere regolarmente bevande estremamente calde è stato collegato al cancro esofageo a causa dell’adattamento di queste cellule alla lesione causata dalla temperatura eccessiva.