Cosce di pollo con la friggitrice ad aria

Queste cosce di pollo con la friggitrice ad aria sono condite con una deliziosa miscela di condimenti e hanno la migliore pelle croccante! Cucinare le cosce di pollo nella friggitrice ad aria è facile e veloce e il pollo risulta sempre perfettamente succoso. Include tempi di cottura sia per le cosce di pollo disossate che disossate.

Adoro cucinare le cosce di pollo nella friggitrice ad aria perché è un modo semplice e veloce per preparare un pasto che piace a tutta la mia famiglia. Il pollo della friggitrice ad aria è succoso e saporito con la pelle più croccante! Se ti piacciono le ricette facili di cosce di pollo, adorerai queste cosce di pollo con friggitrice ad aria.

Come il mio pollo fritto con la friggitrice ad aria, queste cosce di pollo sono condite con un irresistibile mix di spezie e condimenti che conferiscono alla carne il miglior sapore. Ho usato spezie comuni, quindi probabilmente le hai già tutte nella tua cucina. Prova a strofinare un po’ del condimento sotto la pelle per insaporire ancora di più.

INGREDIENTI CHE TI SERVONO

• Cosce di pollo: preferisco cuocere la pelle con l’osso sulle cosce di pollo nella friggitrice ad aria perché l’osso aiuta il pollo a rimanere più succoso e la pelle diventa croccante mentre cuoce. Tuttavia, puoi anche usare questa ricetta per preparare le cosce di pollo disossate con la friggitrice ad aria. Nella ricetta ho incluso i tempi di cottura sia per le cosce disossate che disossate.
• Olio d’oliva: l’olio d’oliva aiuta il condimento ad attaccarsi al pollo.
• Condimenti: paprika, origano essiccato, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe si uniscono per dare al pollo il sapore migliore! Di solito uso la paprika dolce in questa ricetta, ma puoi usare la paprika affumicata per un sapore affumicato.

COME CUCINARE LE COSCE DI POLLO NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

Ecco una panoramica di come cucinare le cosce di pollo nella friggitrice ad aria. Trova la ricetta completa con le quantità degli ingredienti e le istruzioni di seguito.

• Friggere le cosce di pollo nella friggitrice ad aria non potrebbe essere più facile! Per iniziare, preriscalda la friggitrice ad aria a 400°F (204°C) per 5 minuti. Asciugate le cosce di pollo con carta assorbente da cucina e poi strofinatele con olio d’oliva.

• Mescolare insieme i condimenti in una ciotolina e poi cospargerli sui pezzi di pollo. Strofina i condimenti sul pollo per aiutarli ad attaccarsi.

• Per prima cosa friggerai il pollo nella friggitrice ad aria con la pelle rivolta verso il basso, poi lo capovolgerai e cuocerai dall’altro lato fino a quando non sarà cotto. Se stai cucinando cosce di pollo senza pelle, non è necessario girarle durante il tempo di cottura.

PER QUATO TEMPO SI DEVONO CUCINARE LE COSCE DI POLLO NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni dei pezzi di pollo, indipendentemente dal fatto che abbiano o meno un osso, e potrebbe anche dipendere dal tuo modello di friggitrice ad aria. Questi tempi di cottura sono stime. Il modo migliore per sapere se il tuo pollo è pronto è usare un termometro a lettura istantanea. Il pollo deve essere cotto a 165°F  (73°C) misurato nella parte più spessa, senza toccare l’osso.

• Friggere le cosce di pollo con l’osso a 400°F (204°C) per 12 minuti, quindi girare e cuocere per altri 7-12 minuti.
• Friggere le cosce di pollo disossate a 400°F (204°C) per 11-15 minuti. Non è necessario girarli durante il tempo di cottura.

CONSIGLI PER LA RICETTA DELLE COSCE DI POLLO NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

• Non affollare il cestello della friggitrice ad aria. Le cosce di pollo dovrebbero essere in un unico strato. Vuoi che l’aria possa circolare intorno ai pezzi in modo che la pelle diventi croccante mentre cuoce. Cuocere il pollo in porzioni se necessario.
• Ho testato questa ricetta nella friggitrice ad aria Cosori da 5,8 litri. Le friggitrici ad aria possono variare, quindi i tempi di cottura indicati sono stime. La cosa bella della friggitrice ad aria è che è facile aprirla durante il processo di cottura per controllare se il pollo è cotto.
• Se i tuoi pezzi di pollo non sono tutti della stessa dimensione, le cosce più piccole cuoceranno più velocemente delle cosce più grandi. Se alcune cosce sono cotte prima di altre, rimuovere i pezzi che sono stati fatti prima su un piatto pulito mentre il resto finisce di cuocere.
• Se hai spazio extra nella tua friggitrice ad aria, puoi friggere una verdura contemporaneamente al pollo, purché tutto si adatti a un unico strato. Questa potrebbe essere un’opzione se hai un modello di friggitrice ad aria più grande e stai cucinando per uno o due, piuttosto che per una famiglia numerosa.

SUGGERIMENTI DI SERVIZIO

Ci sono così tanti contorni che si sposano bene con le cosce di pollo della friggitrice ad aria! Per i lati vegetariani, prova gli asparagi nella friggitrice ad aria, il cavolfiore arrosto, i fagiolini arrostiti o i broccoli arrostiti. Riso integrale, riso nella pentola istantanea, patate arrosto e purè di patate sono tutti i preferiti. E i biscotti fatti in casa o gli involtini di lievito di miele sono un’aggiunta gradita a qualsiasi pasto!

Se hai più tempo per preparare un contorno, questi sono alcuni dei nostri preferiti:

• Insalata di pasta
• Macedonia
• Fagioli al forno istantanei
• Insalata di pasta

Cosce di pollo nella friggitrice ad aria

Queste cosce di pollo con la friggitrice ad aria vengono strofinate con un delizioso mix di condimenti e poi fritte nella friggitrice ad aria alla perfezione croccante. Cucinare le cosce di pollo nella friggitrice ad aria è facile e veloce e il pollo risulta sempre perfettamente succoso.

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 22 minuti

Tempo totale: 27 minuti

Porzioni: 4

Calorie: 354 kcal

INGREDIENTI

• 4 cosce di pollo disossate (o 6-8 cosce di pollo disossate e senza pelle)
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di origano secco
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• ½ cucchiaino di cipolla in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ cucchiaino di pepe nero

ISTRUZIONI

1. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400°F (204°C) per 5 minuti.
2. Asciugate le cosce di pollo. Strofinateli con l’olio d’oliva.
3. In una ciotolina, unire i condimenti: paprika, origano essiccato, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe. Strofina i condimenti sulle cosce di pollo.
4. Cuocere il pollo in un unico strato nella friggitrice ad aria. (Cuocere in porzioni se necessario.) Cuocere le cosce di pollo a 400°F (204°C), con la pelle rivolta verso il basso, nella friggitrice ad aria per 12 minuti.
5. Capovolgere e cuocere sul secondo lato per 7-12 minuti, fino a quando non saranno cotte a una temperatura interna di 165°F (73°C). (se si utilizzano cosce di pollo disossate e senza pelle, non è necessario girarle. Le cosce di pollo disossate impiegheranno 11-15 minuti totale da cucinare, a seconda delle loro dimensioni).

NOTE

• Non affollare il cestello della friggitrice ad aria. Le cosce di pollo dovrebbero essere in un unico strato. Vuoi che l’aria possa circolare intorno ai pezzi in modo che la pelle diventi croccante mentre cuoce. Cuocere il pollo in lotti se necessario.
• Le friggitrici ad aria possono variare, quindi i tempi di cottura indicati sono stime. Utilizzare un termometro a lettura istantanea per verificare che il pollo sia cotto ad almeno 165°F (73°C).

Irene Milito