Ingredients
Directions
Steps
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1
Done
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Lavate, pelate e tritate o grattugiate finemente le carote. |
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2
Done
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In una ciotola montate con le fruste lo zucchero e le uova. Incidete la bacca di vaniglia, estraete i semini e uniteli al composto di uova. |
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3
Done
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Aggiungete anche l'olio a filo e infine la farina setacciata con il lievito e il sale. Mescolate bene con una spatola e unite le carote, amalgamando con cura. |
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4
Done
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Foderate gli stampini per muffin con pirottini di carta, versatevi l'impasto riempiendoli fino a 2/3 e poi infornate in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti. |
