Prima pappa
La prima pappa nello svezzamento dei neonati verso i 5-6 mesi.
Ingredienti:
- 200 gr di brodo vegetale 15-20 gr. di creme di cereali solubili (3-4 cucchiaini da minestra)
- 1 liofilizzato di carne (iniziare con qualche cucchiaino di pollo, coniglio o tacchino e poi introdurre altri tipi di carne)
- 7 gr. di olio extra vergine di oliva (un cucchiaino da caffè)
- 1 cucchiaino di formaggio parmigiano grattugiato
Procedimento:
Aggiungere gradualmente al brodo caldo tutti gli ingredienti e mescolare fino a che la pappa non risulti morbida e cremosa. Una volta che il bambino si è abituato, si può aggiungere al brodo vegetale anche qualche cucchiaino di verdure passate o schiacciate con la forchetta.
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