Tortine ai due cioccolati

Porzioni: 6-8 persone

Preparazione: 15 minuti

Cottura: 20 minuti

Difficoltà: Facile

Ingredienti:

• 125 g di burro
• 90 g di zucchero semolato
• 30 g di zucchero di canna
• 2 uova
• 1 bustina di vanillina
• 200 g di farina 00
• 1 bustina di lievito
• 15 g di cacao in polvere
• 150 ml di latte
• 60 g di gocce di cioccolato extra fondente

Procedimento:

Lavorate a crema il burro morbido versando gradualmente lo zucchero di canna e quello semolato. Sbattete le uova con la vanillina e versate a filo sul burro. Setacciate farina e cacao e incorporateli al composto alternando con il latte. Unite la bustina di lievito e aggiungete le gocce di cioccolato. Riempite dei pirottini di carta oleata per 2/3 del loro volume. Infornate a 190°C per 20 minuti circa, lasciate intiepidire e servite.

Irene Milito