Bucce d’arancia candite

Porzioni: 4 persone

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 5 minuti

Difficoltà: Facile

Ingredienti:

• 200 g d’arancia candita intera
• 150 g di cioccolato fondente o copertura

Procedimento:

Tagliate l’arancia candita a pezzi grossolani oppure a julienne spessa se desiderate preparare dei bastoncini piccoli. Tritate il cioccolato e fondetene 2/3 a bagnomaria o in microonde a bassa potenza, girando spesso. Unite il cioccolato rimasto e mischiate per omogeneizzare il tutto e far riprendere fluidità. Tuffare per metà le zeste di cioccolato scolando l’eccedenza e lasciatele raffreddare su un foglio di carta oleata. Servite o conservate in un sacchetto per alcuni giorni.

Irene Milito