Biscotti campagnole
Ingredienti:
- 500 g di farina
- 40 g di farina di riso
- 120 g di margarina
- 30 g di burro
- 220 g di zucchero
- 160 g di latte fresco
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Lavorare la margarina e il burro con lo zucchero, unire gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Stendere l’impasto dell’altezza di 7 mm e tagliare i biscotti con l’apposita formina. Cuocere a 180°C per 20-25 minuti.
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