Mese: Settembre 2020

Cannelloni al ripieno di magro

Primi piatti

Difficoltà: Media Preparazione: 3 ore e 30 minuti Cottura: 30 minuti Ingredienti: 500 g di sfoglia Parmigiano grattugiato Burro Ingredienti per la sfoglia: 400 g di farina 4 uova Sale Ingredienti per...

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Lingua di vitello in salsa verde

Secondi piatti

Difficoltà: Media Preparazione: 2 ore e 30 minuti Ingredienti: 1 lingua di vitello 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 ciuffetto di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1 costa di sedano 1...

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Cappelletti in brodo

Non categorizzato

Difficoltà: Difficile Preparazione e cottura: 2 ore e 30 minuti Ingredienti: 500...

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Crocchette dorate di groviera

Secondi piatti

La groviera (o gruyère) deve il suo nome al villaggio...

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Maionese

Altre ricette

Difficoltà: Media Preparazione: 20 minuti Ingredienti: 2 uova 1/2 limone Olio extra...

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Gastronomia napoletana

News

Pizza, spaghetti, ragù, mozzarella, babà, sfogliatella, pastiera, caffè, salame di...

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Bavarese alla vaniglia

Dolci

Ingredienti: 1 litro di latte 1 litro di panna 300 g di zucchero 240 g di tuorli 30 g di colla di pesce 2 bacche di vaniglia Procedimento: Mescolare tuorli...

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Crostata di zucca

Altre ricette

Porzioni: 4 persone Ingredienti: 100 g di zucca gialla 100 g di cipolla 80 g di formaggio grana grattugiato 60 g di burro 15 g di funghi secchi 2 uova 1...

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