10 idee per un pranzo salutare per le persone che odiano le insalate
Mangiare frutta e verdura ogni giorno è un modo molto salutare di mangiare, ma incorporare questi alimenti in tutti i nostri pasti può essere un po’ difficile perché finiamo le idee e finiamo per mangiare sempre la stessa cosa, il che può diventare un po’ noioso. È il caso delle insalate perché anche se sono estremamente nutrienti e salutari, finiamo per prepararle sempre uguali al punto da stancarci di esse.
Quindi se sei una di quelle persone che odiano mangiare insalata o che sono semplicemente stanche di mangiarla tutti i giorni senza cambiare, abbiamo voluto preparare per te una lista con 10 idee di pranzi sani che non contengono insalata, così imparerai a mangia in modo diverso, diverso e divertiti con tutte le tue verdure.
Burrito di pollo in ciotola
Questo pranzo ti richiederà solo 15 minuti, è molto salutare, fornisce vitamine e minerali al tuo corpo e ti lascerà anche soddisfatto. È una ciotola con cubetti di pollo, fagioli neri, mais dolce, pomodoro a cubetti, avocado a fette e riso, il tutto può essere accompagnato con un condimento, con succo di limone, sale e pepe, o anche aggiungere alla fine coriandolo o sesamo semi.
Wrap di quinoa
Questa preparazione fornirà al tuo corpo più proteine e per renderlo ancora più sano puoi sostituire la tortilla di farina con una grande foglia di lattuga o spinaci, così come la quinoa ti farà sentire sazi per un po’. Per preparare questo involtino vi basterà cuocere un po’ la quinoa come se fosse riso, quando è pronta la mantecate con gli altri cibi, potete usare pomodorini, avocado a fette, prezzemolo tritato, cipolla tagliata a julienne, oppure paprika gialla o fette di cetriolo, potete fare il composto che preferite, potete condirlo con aceto, sale, succo di limone, pepe e metterci sopra anche un po’ di formaggio.
Quesadillas agli spinaci
Alcune tortillas di spinaci possono essere un’opzione deliziosa e semplice, non tarrerai nemmeno 10 minuti nella sua preparazione e ti serviranno solo delle tortillas integrali e per il suo ripieno, uova, formaggio e spinaci. Per iniziare potete fare le uova strapazzate come si fa di solito e quando stanno per asciugarsi in padella aggiungete le foglie di spinaci ben lavate e il formaggio, quando sarà pronto lo metterete solo nelle rotilas e puoi aggiungere i condimenti che desideri.
Spaghetti al pesto e pomodori
La pasta è uno degli alimenti preferiti dalle famiglie, soprattutto dai più piccoli, quindi per prepararla in modo più sano potete tener conto di questa idea degli spaghetti pesto e pomodori, che consiste nel cuocere la pasta come si fa normalmente, nel frattempo preparate il sugo con cipolla, basilico e pomodori oppure acquistate il pesto già pronto e aggiungete i pomodorini. Quando la pasta è pronta mantecate bene con il sugo ed è pronta.
Panino verde
Un paio di panini verdi possono farvi saltare un po’ la routine dell’insalata e iniziare a gustare ancora di più le verdure, e la loro preparazione è molto semplice e veloce, non ci vorranno che pochi minuti. Devi solo prendere due fette di pane integrale e aggiungere spinaci, lattuga, fette di pomodoro, cipolla, pomodoro, coriandolo, formaggio e se vuoi puoi aggiungere una salsa o un condimento.
Insalata di pasta
Questa è una preparazione con la pasta a vite che puoi fare e puoi aggiungere le verdure che preferisci, puoi aggiungere asparagi, pomodori, lattuga, mais, avocado o broccoli. Consiste semplicemente nel cuocere la pasta con acqua e un po’ di sale, e quando è pronta aggiungete le verdure che preferite, condite con pepe o un concentrato di pomodoro e il vostro cibo è pronto.
Zuppa di funghi
Anche le creme e le zuppe sono opzioni che puoi prendere in considerazione, sono preparazioni calde con cibi sani che puoi includere nella tua dieta. Una delle creme che vi consigliamo nella crema di funghi, dovete solo friggere i funghi con burro, cipolla, aglio, poi aggiungere il vino bianco, la crema di latte, mettere tutto nel frullatore con un po’ di brodo vegetale, frullare il tutto ed è pronto da servire.
Asparagi gratinati
Gli asparagi sono una sana alternativa a pranzo, cena e anche a merenda perché hanno una sensazione croccante ed essendo gratinati vi piaceranno sicuramente di più. Basta mettere l’acqua con il blu, aggiungere gli asparagi precedentemente lavati, aspettare che l’acqua bolle e lasciarli per qualche minuto, poi metterli in un recipiente per il forno, mettere sopra pepe, aglio in polvere e mozzarella e metterli a gratinare al forno.
Broccoli gratinati
I broccoli al formaggio sono un’opzione simile agli asparagi, ma ovviamente il suo sapore cambia. Per la preparazione, cuocerete i rametti di broccolo in acqua, dopo qualche minuto li togliete e li mettete in acqua ghiacciata per renderli croccanti, poi metteteli in un recipiente per il forno, mettete pepe, aglio in polvere e sopra la mozzarella e metterli a gratinare in forno.
Crema di verdure
Questa è un’altra crema che consigliamo vivamente per essere in salute, essendo un carico importante di vitamine e minerali, perché ti fa sentire sazi e anche perché ti aiuta a continuare con la tua dieta. Vi servono solo spinaci, patate, carota, cipolla e porro, tutto quello che andrete a bollire con poca acqua, quando le verdure saranno morbide, mettetele nel frullatore con brodo vegetale, sale e pepe, frullate bene e il gioco è fatto. la vostra crema verde è pronta.
